蘋果或成熟的香蕉是成熟的。因為這些成熟的水果在儲存的時候會放出壹些乙烯，青芒果吸收乙烯後會很快成熟。具體做法是把熟了的水果和青芒果放在塑料袋裏，紮緊口，放在暖和的地方，過幾天就會變黃熟了。
2.成熟的綠色芒果配米飯。
用大米催熟青芒果也是壹個很好的選擇，因為大米在存放的地方也會產生壹些乙烯氣體，而這種乙烯是催熟青芒果的重要物質，所以大家買了青芒果回家埋在大米裏，三四天後就會發現芒果已經完全成熟了。
擴展數據
青芒果的功效:
治療頭痛頭暈:吃青芒果有清腸胃的作用，對暈車暈船有壹定的止吐作用。
防癌抑癌:根據現代食療，青芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌抗癌的功效。
美容護膚:由於青芒果含有大量的維生素，經常食用青芒果可以滋潤皮膚。
消除壓力和降低血脂:預防高血壓和動脈硬化。青芒果含有營養成分、維生素C、礦物質等。它不僅具有防癌的作用，還具有預防動脈硬化和高血壓的食療作用。
松弛:青芒果含有大量的纖維，可以促進排便，對預防便秘有壹定的好處。
人民網-青芒果怎麽催熟？青芒果的功效