1. 魷魚須切小段，用蔥姜料酒腌制15分鐘牛肉切絲，用料酒和澱粉腌制15分鐘
2. 黃瓜，胡蘿蔔切絲，不要切太細，所有配菜切長度壹樣最好拌飯所用的醬就是圖裏的2種醬，左手邊是拌飯醬，微微辣，基本小朋友可以接受，中間的是辣醬，喜歡辣的可以加
3. 鍋內熱油，放壹小勺拌飯醬，把魷魚和牛肉下鍋，炒至全熟
4. 配菜全部分開用熱水煮熟，不要煮太軟，熟了即可壹定要分開，方便最後擺盤
5. 煎壹個雞蛋，只煎壹面，所有配菜準備好，待用
6. 石鍋底部刷壹層香油，防止幹鍋
7. 米飯蒸熟了，盛進石鍋裏
8. 依次擺放好配菜，註意顏色的搭配，擺放整齊，然後小火，加熱到聽到米飯吱吱作響，就可以了，喜歡吃米飯鍋巴的時間可以自行加長壹點
9. 出鍋，撒上白芝麻點綴
10. 把煎蛋放在最中間，煎蛋上撒少許黑芝麻點綴，然後撒上拌飯醬，喜歡辣的再加壹點辣醬，壹份石鍋拌飯就做好啦
11. 攪拌均勻就可以美美的享用啦！醬的多少根據自己的喜好增減