杭州白菜的功效與作用

1，杭州白菜具有清熱、通便、止咳、解酒的功效和作用。杭州白菜含有大量的水分和膳食纖維，適量食用可以為人體補充水分。其性寒有降火作用，還能促進胃腸蠕動，預防便秘及各種胃腸疾病。此外，還有潤肺、止咳、利尿、解毒的作用。

2.杭州白菜是大白菜的優良品種，含有豐富的營養成分，如胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質。天冷，適量食用可降上火，防上火。其中，豐富的維生素還具有美容養顏的功效。

3.杭州白菜含有大量的水分、膳食纖維和粗纖維，食用後能促進胃腸蠕動。補充水分潤滑腸道，有利於分化排出，可預防和緩解便秘。還有維生素可以養胃，保護腸胃免受刺激性食物和腸胃疾病的加重。

4.杭州白菜中的成分有助於止咳化痰，有潤肺的作用。同時還能促進胃的蠕動，有利於酒後酒精成分的排出，降低酒精成分的毒性作用，加速機體的新陳代謝。而且脂肪含量低，適合減肥時食用，營養價值高，減肥效果好。