材料:豬心300克，生地黃5克，枸杞少許，高湯適量，鹽4克，蔥花少許。
做法:1。豬心洗凈，切片，焯壹下。
2.將生地洗凈備用；枸杞洗凈。
3、網鍋上火倒入高湯，然後將豬心、地黃、枸杞子煮至熟，加鹽，撒上蔥花。
二、百合蓮子牛肉湯
材料:牛肉200克，鮮百合100克，蓮子50克，枸杞少許，蔥花和姜末。
做法:1，牛肉洗凈切小塊；百合洗凈；蓮子、枸杞洗凈備用。
2、凈鍋上火，倒入適量清水，放入生姜、牛肉、百合、蓮子、枸杞子，大火燒開，轉小火至熟，加鹽、味精、醬油，撒上蔥花。
三、黑木耳燉豬心
材料:黑木耳、銀耳12g，豬心400g，柏子仁20g，幹棗80g，鹽少許。
做法:1。豬心剖開，切去筋膜，用清水洗凈。
2.將水洗過的側柏籽放入豬心。然後把豬心放在壹起，用線綁好。
3.將黑木耳和黑木耳用水浸泡，洗凈；紅棗用清水洗凈，去核。
4.將所有材料放入燉鍋中，加入開水，蓋上蓋子，放入鍋中，燉4小時。最後加鹽調味即可食用。