1、烹飪食材：蟹味菇35克、海鮮菇35克、娃娃菜適量胡蘿蔔30克、彩椒20克、香菜適量、食用油適量、鹽適量、醋少許、面條適量。
2、將蟹味菇和海鮮菇去掉根部然後清洗幹凈，彩椒還有娃娃菜胡蘿蔔清洗幹凈。
3、將娃娃菜切成細絲，然後胡蘿蔔切成絲彩椒也切成絲，香菜切成末備用。
4、鍋中加入適量的水，然後大火燒開，面條最好是用切面，這樣炒出來的面條比較好吃，將面條煮熟之後撈出來過壹下冷水，再撈出來控幹水分備用。
5、煮面條的時候另起壹個鍋，然後加入適量的食用油。
6、將蟹味菇和海鮮菇放入鍋中煸炒至變顏色。
7、然後再放入胡蘿蔔絲壹起煸炒。
8、再將切好的其它配菜，娃娃菜和彩椒壹同放入鍋中煸炒。
9、配菜炒熟了之後將煮好的面條放入鍋中和配菜壹起煸炒。
10、加入適量的鹽和生抽再加入壹點醋翻炒均勻嗎，最後出鍋的時候加入壹點香菜碎，這樣美味的家常炒面就做好了。