燉南瓜湯怎麽做？

現在到了寒冷的季節，要多喝湯暖身養胃，還可以吸收湯裏的營養。給孩子多喝湯也會有助於孩子長高，尤其是南瓜中含有的胡蘿蔔在體內可以轉化為維生素A，可以促進孩子的骨骼發育。簡單又好吃，喜歡的朋友千萬不要錯過。食物名稱:燉南瓜湯準備食材:南瓜500克。調料:清水1500ml，冰糖適量。準備工作:第壹步:首先選擇老南瓜，肉質較深，口感較甜。購買同樣大小和體積的南瓜時，選擇較重的。然後把南瓜買回家後，去皮，切成5cm寬，大小均勻的小塊。

步驟:第壹步:然後將清水和切好的南瓜倒入鍋中，大火燒開，再用中火煨10分鐘，用勺子將南瓜壓成糊狀，使其與湯汁融為壹體，味道更佳！如果還想甜壹點，可以加適量的冰糖，但是有些人喜歡南瓜的甜味，但是不喜歡太甜，所以不要放冰糖。燉南瓜湯的做法就是這麽簡單。

結論:《本草綱目》中有壹些關於南瓜的記載:它味甘、性溫、無毒，患腳氣、黃疸的人多吃，所以患腳氣、黃疸的人不宜吃。這種燉南瓜湯是普通的家常菜，現在南瓜的吃法也很多，但是煮南瓜湯還是很不錯的，南瓜的營養都保留在湯裏了。