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泡菜魔芋面條的做法,如何讓泡菜魔芋面條好吃,泡菜

佐料

魔芋面條150g泡菜50g

肉絲50克,木耳30克。

雞蛋1

佐料

香菜適量,油適量

適量的胡椒粉和鹽

十幾種瑤柱生粉

料酒適量

腌制魔芋面條的制作步驟

1.?肉絲中加入少許鹽、白胡椒粉、料酒、生粉,攪拌均勻,腌制十分鐘;

2.?雞蛋用少許鹽打勻,備用;

3.?鍋中燒開壹些水,放入幹貝燒開;

4.?水燒開後,加入切好的泡菜,燒開;

5.?泡菜略煮後,分別加入黑木耳。

6.?加入魔芋面條;

7.?燒開後加入腌制好的肉絲,煮三到五分鐘;?

8.?最後打開後加入打碎的雞蛋,

9.?對了,加入鹽、白胡椒粉等調料,湯燒開後就可以關火了。

技巧

1如果家裏有老湯,可以直接用來炒菜。如果沒有高湯,就像我壹樣放幾片幹貝或者蝦米,既能增加鮮味,又能加強營養。平時可以在家準備壹些。沒有的話可以收起來,泡菜的味道也很濃;?

做菜之前可以放點油,但是既然想減肥,就可以不放了。壹樣好吃。