大麥是禾本科大麥的幼苗。光滑無毛，直立，葉鞘和葉柄松散。兩側有較大的耳廓；葉舌膜質，葉片平。穗長3-8厘米(芒除外)，穎片線狀披針形，稍被短柔毛。麥苗中含有的維生素、礦物質和蛋白質是人類和動物必需的營養物質。
詳見:/view/827504.htm。
第二種植物是金雀花幼苗。
笤帚苗，別名:笤帚菜，笤帚笤帚，笤帚笤帚，竹笤帚笤帚。拉丁學名:地膚。毛葉藻。)Schinz et Thell。藜科，地膚屬壹年生草本植物，生於村中，房旁，元野，田間，或栽培。高達1米。莖直立，多分枝，秋季常變紅，幼枝有白色柔毛。先端尖，基部逐漸變窄，全緣兩側被白毛，基脈3離生花被5裂，裂片卵三角形，從背面產生三角形橫突或翅；雄蕊5，突出於花冠之外。單葉互生，無梗葉片狹披針形到線形披針形。秋季開黃綠色小花，兩性或雌性，單生或2花，生於葉腋。
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