材料
粉絲
老的
切碎的肉
壹點
甘薯澱粉
壹點
蔥姜
壹點
鹽、醬油、醬油、五香粉
壹點
步驟1
將粉絲放入沸水中煮熟，放入大碗中，然後
加入肉餡
第二步
加入蔥、姜和調料，攪拌均勻。
第三步
加入紅薯澱粉，攪拌均勻。
第四步
在籠子底部鋪壹層卷心菜(這不是
防漏和防汙)
第五步
然後倒入攪拌好的粉條，因為在中間。
不適合成熟，可以挑中間的小洞。
第六步
大火加氣後轉小火蒸30-40分鐘。
技巧
1，要多加澱粉。我的圖顯示加了澱粉後沒有拍照，只好再補充壹點。當妳添加澱粉時，妳應該添加壹點水，壹次壹點，但不要添加更多。拌好後感覺黏黏的就好，不然蒸出來的燉肉會比較軟，炒的時候容易散。
2.蒸鍋鋪白菜是個人喜好，其他材料可以用也可以不用。
3.喜歡辣的可以加辣椒丁，喜歡肉的同學可以多放點肉。
4、吃不完的紅燒肉可以冷藏，壹定不能冷凍，否則會“支離破碎”。