絲瓜
壹個西紅柿
3瓣生大蒜
鹽1-2湯匙
1勺糖可以省略。
可以省略壹點醬油。
壹點橄欖油
番茄絲瓜湯怎麽做？
這是壹個人的。通常，我晚上只吃這個湯加，壹份炒蔬菜和壹點意大利面或米飯。如果我吃不飽，我可以多喝湯，我就不會餓了。
這壹步大家都知道，就是用開水燙西紅柿，然後去皮，超級輕松~ ~
將絲瓜去皮，切成段再切成塊~
絲瓜切塊泡水，以免氧化發黑~
鍋裏放壹點油。我習慣放橄欖油。大蒜是香的。
將西紅柿削皮並切片。
將番茄塊放入油中煸炒至變軟，這樣可以更好地吸收美白成分。此外，可以稍後在湯裏加入壹勺糖，這有助於西紅柿發揮開胃的酸味。
然後把泡過水的絲瓜連同水壹起倒入鍋中，泡之前臨時加水~就生水，大火燒開後再轉小火。
中間加鹽十分鐘就好。我壹般加兩勺，會迷信。我很少覺得湯更鮮更開胃。如果沒有這個迷信，可以不加醬油。其實如果妳著急的話，可以用的時間短壹點，但是時間長壹點，絲瓜會更軟更入味。
Duangduangduang出鍋了？