櫻桃和櫻桃是同壹種水果,但產地和名稱不同,導致人們誤以為是兩種水果。中國的櫻桃種類很多,有四川產的大櫻桃,也有國外的櫻桃,唯壹的區別就是壹個來自中國,壹個來自國外。
其實櫻桃和車厘子是壹個東西,只是名稱不同,產地不同。在中國,大櫻桃俗稱車厘子,而在國外,櫻桃被稱為“櫻桃”。這種英語傳到中國後,被翻譯成櫻桃。本質上沒有區別。由於名稱不同,人們誤以為這是兩種水果。因為國外和國內的地形氣候不同,所以國外栽培的櫻桃和國內的會有壹些外觀上的差異,但實際上屬於同壹品種。
中國櫻桃皮薄多汁,香甜微酸,風味獨特,但最重要的是不容易保存。在室溫下存放24小時後,先呈褐色,後腐爛。因為太嬌貴,不方便運輸,只能在產區吃。
櫻桃在中國栽培歷史悠久,主要分布在長江以北。四川產的大櫻桃並不遜色於進口櫻桃。在中國,櫻桃分為很多品種,比如質量更好的大櫻桃,其實就是進口櫻桃,只不過壹個是國產的,壹個是進口的。