2.炒冬瓜時，如果冬瓜沒有熟，醬油(或鹽)可能會變酸。
2冬瓜酸了能吃嗎？1.冬瓜有兩種，壹種叫人冬瓜，吃起來很酸，壹種叫米冬瓜，吃起來很酸。
2.冬瓜酸了，就壞了。最好不要吃。當妳問這個問題的時候，妳已經認為冬瓜變質了。吃了之後感覺不舒服。
3.生冬瓜的氣味證明冬瓜已經腐爛。建議不要吃的太好，以免吃壞胃。
3冬瓜為什麽能減肥？吃冬瓜的壹個重要好處就是幫助妳減肥。冬瓜中的維生素B可以將人體糖分和澱粉轉化為熱能，被人體吸收。還含有丙二酸，能有效抑制糖分轉化為脂肪。另外，冬瓜不含脂肪，熱量很低。是減肥的好食品。
4冬瓜該怎麽辦？1.洗掉皮膚上的霜。
2.冬瓜橫放，盡可能均等的切成大塊。
3.切好後用刀把裏面的冬瓜瓤取出來，或者用手在這裏。
4.然後壹分為二，以便於下壹刀。
5.像剝西瓜皮壹樣，把西瓜皮剝開，得到瓜肉。
6.將所有冬瓜塊去皮，放在壹起備用。