木耳炒豆芽
清熱去火
養氣補血
高血壓
養發
促進生長
強身健體
排毒
黃豆芽有豆中之王名譽，而木耳有素中之王之稱，兩王相配，味道非常好吃；融合壹起有豐富的植物蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等..”
用料
主料
黃豆芽350克
木耳150克
輔料
小蔥
1根
辣椒
1只
姜
1片
花椒
20粒
醬油
1湯匙
料酒
半湯匙
醋
1湯匙
鹽
適量
油
適量
木耳炒豆芽的做法
1.
準備好材料
2.
豆芽摘去根部洗凈
3.
木耳撕小朵洗凈
4.
蔥切段； 辣椒切絲； 姜切絲
5.
豆芽焯熟，撈出瀝幹
6.
鍋中熱油，放入花椒成金黃色後撈出不要，放入辣椒絲、姜絲、蔥段煸炒
7.
放入木耳煸炒，調入醬油、料酒、醋、白糖炒勻
8.
把豆芽加入鍋中炒勻，加鹽調味，再淋點油就好
木耳炒豆芽成品圖