豆漿和豆漿的區別

豆汁是北京的傳統小吃，豆漿是中國漢族的傳統飲品。豆漿的原料是綠豆，豆漿常見的原料是大豆；豆漿顏色為灰綠色，口感酸酸的，豆漿顏色為乳白色，口感清香；豆漿有解毒清火的功效，豆漿能增強免疫力，防治高血壓。

豆漿和豆漿的區別

1，不同的名字

豆漿是北京的小吃，豆漿是生活中的飲料。

2.不同的原材料和生產工藝

豆汁是以綠豆為原料，經燙漂、研磨、澱粉分離、發酵制成。

豆奶是將大豆浸泡在水中，研磨，過濾和煮沸制成的。

3.不同的顏色和口味

豆汁呈灰綠色，味酸，微苦，有臭味。

豆漿的顏色是乳白色，微黃，有香味。

4.不同的營養價值

豆漿具有強身健體、預防糖尿病、冠心病和中風的作用。

豆漿很有營養，容易消化吸收。經常喝豆漿對身體非常有益，可以防治高血脂、高血壓等多種疾病。

5、適合不同的人。

豆漿看起來和豆漿差不多，但是味道比豆漿差。北京人比較喜歡豆漿，外地人不壹定喜歡。

全國人民都在喝豆漿，老少皆宜，各種人群都喝。