三曲香魚叫什麽名字？
很多人應該聽說過三曲香魚，其實是屬於香魚科、香魚屬的壹種魚。有很多別名，如麻油魚、瓜魚、細鱗魚、海胎魚、仙胎魚、秋娃娃魚、年魚等。香魚在我國主要分布在新疆、山東、江西、福建、甘肅、廣東、廣西等地。
香魚體長，側面扁平，壹般長約15-20厘米，較大的可達30厘米以上。香魚的頭比較小，吻尖，前端向下彎曲成鉤狀突起，口比較大，全身有比較細的網狀鱗片，體背青黑色，腹部銀白色，鰭淡黃色。
香魚的生活習性
香魚是壹種在上遊產卵的洞遊魚。壹般每年秋季春季在河中加溫，當年孵化的幼魚在海中越冬，以浮遊生物為食。香魚是中小型經濟魚類，經濟價值較好，肉質鮮美，風味獨特，其肉還可入藥。