2、秋葵炒西紅柿。材料:秋葵6個,西紅柿1個;做法:秋葵、番茄洗凈切片備用;鍋裏放適量食用油,開中火;熱鍋煸炒西紅柿,煸炒番茄汁,再煸炒秋葵;加入適量的鹽和黃酒繼續煎;菜熟後,加入適量味精,拌勻。
3.秋葵炒雞蛋。材料:秋葵5個,雞蛋2個,蔥花適量;做法:秋葵洗凈切絲備用。雞蛋去殼打散備用;鍋中放入適量食用油,開中火,將秋葵絲倒入鍋中翻炒,加入適量鹽繼續翻炒;加入雞蛋繼續炒,再加入適量的蔥花、味精、黃酒,菜就做好了。
4、水煮秋葵。材料:秋葵、醬油;做法:將秋葵去根;鍋中水燒開,放入秋葵煮,撈出;配醬油食用。很簡單,很好吃,很原創。
5、秋葵雞肉沙拉。食材:秋葵、雞肉、番茄、檸檬、黑胡椒、青芥末、鹽、橄欖油;做法:秋葵切半,用開水焯5分鐘,雞肉用熱油炒熟備用,番茄切半備用;將上述原料放入容器中,加入鹽、黑胡椒、橄欖油和綠芥末,擠檸檬汁拌勻。