花生250g
白芝麻30g
白糖150g
麥芽糖1勺
食用油30ML
白芝麻花生塊的做法步驟
白芝麻花生塊的做法圖解11.
小火炒花生
白芝麻花生塊的做法圖解22.
沒有照照片，只能說下步驟了。花生炒熟，冷卻後去紅衣。炒香芝麻，我是用的熟芝麻，但還是下鍋又炒熱了壹下。鍋裏下油，下白糖，全是用小火，糖熬散以後，下麥芽糖，熬化。下花生翻炒，下芝麻翻炒。起鍋放在盒子裏壓緊。稍冷倒出來，切塊。這是第壹次做的成品圖。
白芝麻花生塊的做法圖解33.
備註：做了3次總結的經驗，花生去紅衣後可用口袋裝起來，用搟面棒把花生壓的稍碎，不能太碎。這樣使花生更能粘到壹起。壹定要先下花生，才下芝麻，不然芝麻會把糖裹去大部分。下花生的時候火候可比之前稍微大壹點。也是第二次做的黑芝麻花生塊。
白芝麻花生塊的做法圖解44.
冷了裝在盒子裏。
白芝麻花生塊的做法圖解55.
第三次做的，送給朋友的。白芝麻花生塊和黑芝麻花生塊。
白芝麻花生塊的做法圖解66.
很好吃哦！