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清明節為什麽吃青團,清明節為什麽吃青團?

1,據說和祭祀大禹有關。當年大禹用清淤的方法使三河入海,太湖水位下降,平息了洪水,為種植冬小麥創造了條件,贏得了蘇州人的喜愛。那是清明節冬小麥返青的時候,糯米粉染成藍色表示大禹治水的恩情不忘。

2.和李秀成有關。傳說有壹年清明節,太平天國李秀成的得力大將陳太平被清兵追殺,附近壹個農民把陳太平偽裝成農民,和他壹起種地。陳太平沒有被抓住,所以清兵在村子裏設立了崗哨,檢查每個離開村子的人,防止他們把食物帶到陳太平。回家後,當農夫正在考慮帶什麽去陳太平時,他踩到了壹叢蒿草,滑倒了。當他起床時,他的手和膝蓋都染上了綠色。他趕緊采了些艾草回家洗凈,煮開榨汁,揉成糯米粉做粽子,然後把綠色的粽子放在草叢裏,和村口的哨兵拌在壹起。陳太平吃了這個綠色的球,感覺又香又糯又不粘。天黑後,他繞過清兵哨所,安全返回大本營。後來,李秀成命令太平軍學做青年團,以自衛抗敵。吃團子的習俗流傳開來。