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山楂和山藥可以同吃嗎

山藥和山楂能壹起吃的。

山藥和山楂對人體健康都是有好處的。如果是家中有小孩的家長可以多給孩子吃壹些山楂,因為山楂具有非常強的健脾開胃的功效,小孩子吃過山楂之後,胃口都會變得非常的好,這時候就可以補充壹些對身體有營養的食物,比如說山藥,山藥對人體所起到的作用非常明顯,兩者也沒有相克,所以山藥和山楂是可以壹起吃的。

吃山楂的禁忌:1、豬肝,和豬肝壹起吃會破壞體內的維生素c,因為山楂中含有豐富的維生素c,豬肝中含有銅、鐵、鋅等微量金屬元素。當維生素c遇到金屬離子,則會加速氧化而被破壞。2、海鮮,海鮮類的食物中都含有豐富的蛋白質和鈣質,但是如果和山楂壹起吃,不但會使蛋白質的營養價值降低,還可能會使食物中的鐵質和鞣酸結合,形成壹種不易消化的沈澱物。3、蘿蔔,山楂和胡蘿蔔是不能壹起吃的,胡蘿蔔中富含維生素c分解酶,而山楂中富含有維生素c,兩者壹起吃,山楂中的維生素c就會被分解破壞。