空氣炸鍋做蛋撻最簡單的方法教程：
材料：
牛奶250毫升、淡奶油100克、雞蛋3個、低筋面粉15克、蛋撻皮20個、白砂糖50克。
做法：
1、將牛奶、淡奶油還有白砂糖，隔熱水攪拌至融化，然後放置壹旁冷卻至室溫。
2、冷卻好後加入三個蛋黃，再用網篩篩入低筋面粉，充分攪拌後，過濾壹下。
3、將過濾好的蛋撻液，直接舀進蛋撻皮裏，每個大概7分滿就可以了。
4、把蛋撻放進空氣炸鍋中150°，計時15分鐘就可以啦。
蛋撻的烤箱做法：
材料：
雞蛋、牛奶、白糖、蛋撻皮。
做法：
1、首先將雞蛋打散，然後取另壹個碗，在裏面倒入100克的牛奶、50克糖，再將打好的雞蛋倒入。
2、攪拌均勻後，用過濾網直接過濾到另外壹個容器裏面，這樣做出來的蛋撻液就會更加的細膩。
3、最後我們將蛋撻液倒進準備好的蛋撻皮裏面，再放進烤箱，調整溫度至190度，烤半個小時即可（註意大號蛋撻皮和小號蛋撻皮不要同時在烤箱烤，同樣的溫度，可能小號都有點點焦，大號可能正正好）。