哺乳期可以喝黑豆漿。黑豆自身含有豐富的大豆異黃酮、黃青素、多種維生素、多種礦物質,它可以幫助產婦補氣養血。黑豆還有滋肝補腎的效果,有利於改善產後腰膝酸軟狀況。黑豆還能排毒養顏,女人吃黑豆對身體是很好的。
但是黑豆質地粗糙,口感差,且堅硬,不好烹飪,其中還富含膳食纖維,不好消化。黑豆營養價值雖高,但是其中的營養並不好吸收,並且吃多了黑豆會脹氣和便秘。
黑豆漿是把黑豆泡發以後加入適量水,研磨而成的飲品。黑豆漿中有黑豆的營養物質,又被打成黑豆漿,改善了口感,跟水融合成液體,也更容易吸收消化。黑豆漿在充分保存黑豆營養成分的前提下,又十分好吸收,加入水以後,也壹定程度上減輕了便秘和脹氣的可能。
哺乳期的婦女喝黑豆漿,對增強抵抗力以及補氣養血等都有不錯的作用,黑豆中的蛋白質也有利於乳汁分泌。