雞頭籽是壹種營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等多種營養成分。在煮熟後，如果將雞頭籽放入冰箱冷凍保存，可以延長保質期，保持其營養成分。但是，冷凍過程可能會導致雞頭籽中的水分和部分營養成分的損失，從而影響口感和營養價值。
另外，雞頭籽煮熟後應該在短期內食用，如果長時間冷藏或冷凍保存，可能會影響食品的新鮮度和口感。因此，如果需要長期保存雞頭籽，最好將其制成罐頭或烘幹食品等加工制品，以便更好地保持其營養價值和口感。
此外，雞頭籽的口感和營養價值也受其生長環境、采摘時間、加工方法等多種因素的影響。因此，在選擇雞頭籽時應該註意選擇新鮮、優質的食品，並遵循正確的加工方法，以確保食品的營養價值和口感。
總之，雞頭籽煮熟後可以放冰箱冷凍保存，但需要註意影響口感和營養價值的問題。最好選擇新鮮、優質的食品並遵循正確的加工方法，以確保食品的營養價值和口感。