只要掌握了正確的吃法，菠蘿蜜的籽是可以吃的，而且味道非常鮮美。菠蘿蜜種子通常需要在適當的溫度下處理後才能食用。種子可以用開水燙壹下，然後晾幹，這有助於軟化種子的外層。
如果不處理，菠蘿蜜籽的殼比較硬，可以用鉗子等工具剝開。同時，註意避免傷到手指。
菠蘿蜜種子可以生吃或煮熟吃，但烹飪可以幫助軟化種子，增加味道。例如，妳可以把種子切成薄片，然後煮或煮到它們變軟。煮熟的種子可以用來做湯、燉菜或添加到其他菜肴中。
菠蘿蜜籽的烹飪技巧
菠蘿蜜籽的烹飪方法有很多，比如把菠蘿蜜籽放在烤箱或者油炸鍋裏，高溫油炸。這種方法可以使種子更脆，增加獨特的味道。妳可以用壹些調味料，如鹽、胡椒或其他香料來腌制種子，以增加油炸前的味道。
或者把菠蘿蜜籽切片，放在鍋裏，用少許油炸壹下。炒菜可以使籽變脆，增加壹些炒菜的口感和味道。可以根據個人喜好加入壹些調料和蔬菜，做出豐富的炒菜。也可以將菠蘿蜜籽磨成粉，用作調料或添加到面食中，增加菜肴的味道和香氣。