2.將洗凈的黃豆放入碗中，加入適量水浸泡6小時；將浸泡過的黃豆倒入豆漿機中，然後加入2000克水，準備豆漿機的工作模式，制作豆漿；
3.取壹個幹凈的碗，用豆渣過濾豆漿；
4.在過濾後的豆漿碗中加入10g內酯，然後倒入盆中靜置三四分鐘，豆腐就做好了；
5.雞汁豆腐腦的秘密部分到了。生姜切片，木耳切絲，芫荽切碎；
6.鍋中倒入適量熱水，將準備好的雞骨架焯水，焯水過程中撇去鍋表面的浮沫；
7.取出煮熟的雞骨架，放入湯桶中，加入1500g水和10g；姜片；
8、調制大火燒開，再轉小火熬成鮮湯，這樣我們的雞汁就做好了；
9.熱鍋燒熱油，倒入木耳炒香，再加入適量水煮雞湯。燒開後加入鹽、味精、水澱粉、香油調味；
10，將盆中適量豆腐腦放入碗中，然後倒入適量雞汁，撒上壹些香菜；
11壹款具有補氣、清熱消炎、止咳利濕功能的雞汁豆腐就做好了。