紅豆湯怎麽做？紅豆湯的制作方法

紅豆湯怎麽做？紅豆湯的制作方法

紅豆湯的制作方法

1.前壹天晚上泡紅豆，第二天煮。

2.煮紅豆湯的水可以按泡過的豆子來算。壹般來說紅豆和水的比例是1: 2，也可以自己把握。如果喜歡喝湯，就多加點水。

3.水放好後，大火燒開，水保持沸騰半分鐘左右後關火。

4.湯涼了再打開蓋子。這時湯變渾濁，紅豆熟了。

紅豆湯怎麽做？紅豆湯的制作方法

紅豆湯的制作方法

1.前壹天晚上泡紅豆，第二天煮。

2.煮紅豆湯的水可以按泡過的豆子來算。壹般來說紅豆和水的比例是1: 2，也可以自己把握。如果喜歡喝湯，就多加點水。

3.水放好後，大火燒開，水保持沸騰半分鐘左右後關火。

4.湯涼了再打開蓋子。這時湯變渾濁，紅豆熟了。

5、食用時，可將其加熱至溫熱，並加入適量紅糖或冰糖調味。

煮紅豆湯的其他方法:

1，保溫方法:

將紅豆浸泡幾個小時，加水，煮沸，然後倒入保溫瓶，蓋上蓋子，燉壹會兒，直到煮熟。

2、電飯煲燉法:

將紅豆放入電飯煲中，加水煮沸，然後轉保溫檔，待水冷卻後重復。泡過的豆子可以煮壹兩次，不加糖的豆子要煮3-4次。

3、冷凍法:

將豆子浸泡在熱水中，然後放入冰箱冷凍。第二天拿出來稍微煮壹下。

4、高壓鍋燜法:

豆子不要泡，放高壓鍋裏煮5分鐘，然後關火燉壹會兒。與傳統的高壓鍋烹飪方式相比，這種燉煮方式更省電，但耗時較長。

5、熱水浸泡法:

將紅豆放入熱水中，加蓋浸泡半小時，煮十幾分鐘。