蜂蜜腌檸檬
材料:檸檬5個,蜂蜜200克。
其他:1壇,鹽適量。
練習:
1,檸檬皮用兩三勺鹽洗凈,搓掉果蠟,再用清水洗凈;
2.將檸檬表面的水擦幹凈,切塊;
4.將罐子晾幹,用底層倒壹層蜂蜜,再鋪壹層檸檬片,再倒壹層蜂蜜,重復此操作,將檸檬和蜂蜜放入罐子中;
冰箱保鮮櫃;
6.7天後,將壹兩片檸檬和壹茶匙蜂蜜放入冷水中飲用。
註意事項:
1,檸檬洗凈後,擦幹表面的水,擦幹缸裏的水,不用生水腌制;
2.腌制裝罐時要無水無油,冷藏保存。
3.涼開水不會苦,涼開水不會苦,涼開水不會苦——重要的說三遍,切片去籽不苦,這也是關鍵。