材料a:貢丸3粒。
3個魚丸
兩個生扇貝
3個黑色車輪
半杯白蘿蔔和半杯胡蘿蔔(切成大塊)
材料b:蝦皮1/2湯匙。
2湯匙柴魚
鹽1茶匙
材料C:關東煮醬2大勺。
1湯匙蔥花
[生產過程]
(1)先將紅白蘿蔔用水煮開，撈出涼水，瀝幹備用。
(2)將材料B煮沸，然後將材料A放入煮沸約10分鐘撈起。
(3)將所有材料用竹簽隨意串起來，方便食用(也可以用筷子拿，不要串在壹起)。蔥花拌關東煮醬，吃的時候蘸著吃。
關東煮蘸醬
[原料/調料]
細味噌1湯匙
1湯匙甜辣醬
細糖1/2湯匙。
2湯匙醬油
芝麻油1茶匙
2湯匙水
增稠材料:太白粉1湯匙。
水1和1/2湯匙。
[生產過程]
(1)用少許水攪拌細味噌，然後與所有其他材料壹起放入鍋中，攪拌均勻，加熱至沸騰。
(2)用白粉水勾芡至足夠順滑。
甜辣，醬炒。
關東煮湯，又稱柴魚湯，是壹種風味獨特、營養豐富、操作方便的煮湯。它深受餐飲業主和家庭主婦的喜愛，可以幫助您做出具有獨特海鮮風味的美味菜肴。