A.65，438+02綠蘆筍，65，438+0西紅柿，500g生菜，65，438+00g紅小豆，65，438+0/2黃瓜，適量紫雷納絲，少許胡蘿蔔絲，2湯匙玉米粒，6湯匙b .千島醬。
練習步驟:
1.所有材料A晾幹，綠蘆筍對半切開去根，放入沸水中5-7分鐘至變軟，取出後沖水冷卻，再用幹凈紙巾擦幹；西紅柿切塊；將生菜撕成同樣大小的片；將黃瓜斜切成片備用。
2.將菜譜1放入盤中，將胡蘿蔔絲和紫高雷納放在生菜上，最後撒上玉米粒。配上千島醬。
白菜的營養價值(高雷納)；
1.卷心菜水分含量高(約90%)，熱量低，但大多數卷心菜絲沙拉中的熱量比簡單卷心菜高5倍。因為沙拉中往往含有油性調味料，所以想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調味料制作沙拉。
2.白菜含有豐富的鉀和葉酸，葉酸對巨幼細胞性貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，所以孕婦和貧血患者要多吃白菜。
3.白菜的營養價值和大白菜差不多，維生素c的含量高壹倍左右。另外，白菜富含葉酸，這是白菜類蔬菜的壹個優勢。卷心菜含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總維生素含量是番茄的3倍多。