配料:中粉、豬油、溫水、糖、低粉、豬油、絞肉、榨菜、糖、中粉、胡椒粉、水、姜、蔥花。
生產方法:
1、中粉、豬油、溫水、糖放入盆中，成油皮面團；將低筋面粉和豬油放入鍋中，做成酥脆的面團；放入保鮮袋，放入冰箱冷藏半小時以上(冬天沒有暖氣的地區直接室溫也可以)。
2.將肉末、榨菜末、糖、中粉、胡椒粉、水、姜末、蔥花放入鍋中，按壹個方向拌成肉末。
3.將油皮和糕點材料分別搓成小劑量。
4.油皮被壓成碎片。
5.把油酥面團包成新面團。
6.卷成舌狀，卷起來，卷成舌狀，卷起來，壓在卷中間，向兩邊收起來。
7.搟成圓形面團，其實相當於搟三次。
8.將之前做好的餡料打包。
9.擰緊開口，將面板放入並壓平。
10，放入烤盤，預熱後放入烤箱；中層，上下火，200度20分鐘(中間可以拿出來翻壹次)。
11，烤箱後可直接食用。