準備食材：青蘿蔔1個，雞蛋2個，蝦醬1湯匙，豆面適量，蔥花適量，食鹽適量，食用油適量。
具體做法：
1、 蘿蔔清洗幹凈後，用擦具擦成絲狀；蔥切成蔥花備用。
2、 鍋中燒開水，放入蘿蔔絲焯水1分鐘，1分鐘後撈出放入涼水中過涼。這樣易保持蘿蔔絲的顏色。
3、 過涼後，將蘿蔔絲攥幹水分，放入碗中，先用筷子攪散，再加入少許蔥花拌勻。
4、 拌勻後分多次少量的倒入豆面，豆面的量以自己的喜好為準，如果喜歡吃豆面多壹點的就多加些豆面，如果喜歡吃蘿蔔多壹些的就少加點豆面。只要能用手攥成團就可以。
5、 攪拌至沒有幹面粉後，用手攥成團子。
6、 攥好後來調制蒸蝦醬雞蛋羹的料。碗中加入1勺蝦醬，倒入適量清水調開，然後再磕入2個雞蛋攪勻。
7、 攪勻後再加入蔥花、食鹽、食用油攪拌均勻。
8、 都準備好後，將做好的蘿蔔團子和蝦醬壹起放入蒸鍋內，大火蒸25分鐘，這裏是冷水裝鍋。
9、 25分鐘後，出鍋開吃即可，這樣正宗地道的蘿蔔團子就做好了，再搭配著蝦醬雞蛋羹，美味的蘿蔔團子就做成了。
蘿蔔團子也可以用蘿蔔的葉子做，也很不錯。