球迷:李周球迷永遠在那裏。通常，我煮雞湯和排骨湯，只加壹些蔬菜和粉絲燉，做壹個懶惰又營養的自動快餐晚餐。
蝦:食材選擇豐富。可以用蝦皮，香腸，雞絲，鴨條，各種蔬菜等等。
練習:
先將粉絲用開水快速煮熟，用冷水浸泡後瀝幹備用。肉丁也要稍微煮壹下備用。
第二，在鍋裏加熱油，加入大蒜和姜末直到香味，加入皮翻炒。
3.辣椒醬(我用的是很辣的辣椒醬)根據個人口味取適量放入容器中用開水調好備用。
4.皮炸好後，放入蝦皮攪拌均勻，註入步驟3中的辣椒和水的混合物。
5.放入步驟1中的粉絲，用筷子翻炒，蓋上鍋蓋，燉至汁液滲透變幹。
六、裝盤，撒上蔥花或香菜葉。
這道粉絲菜的關鍵在於粉絲的選擇。粉絲要有彈性、硬挺、細滑、恒定、不爛。煮後才能軟硬適中，非常入味，香味四溢。