妳有沒有這樣的情況，早上買的油條吃不下，然後等它們涼了變硬了就不想吃了，最後就浪費了？今天就教大家如何把剩下的油條變成美味的涼拌。材料很簡單，3分鐘就能搞定。
小貼士:用家裏所有的食材做這道菜很容易，不要省了。喜歡吃辣的可以放點辣椒油和香油。至於油條，可以炸，也可以不炸。炸的時候會酥脆，口感更好。我買的醬是芝麻和花生的混合物。家裏有什麽就用什麽。
準備材料:黃瓜2根，油條1根，大蒜。
調料:芝麻花生醬、醬油、鹽、糖、醋、香油、植物油。
1，將油條切成段，鍋中倒油，將油條放入八成熱的油溫中，炸脆(過程為15秒)，取出待用。
2.把黃瓜拍壹下，切成段，和油條壹起放在碗裏。
3.調汁:加入壹勺芝麻花生醬，壹勺醬油，壹勺醋，半勺香油，半勺糖，半勺鹽，蒜末。
4.攪拌:將汁液倒入裝有油條和黃瓜的碗中，攪拌均勻。
5.將香菜放入盤中。