輔料:六月辣椒醬2大勺，番茄醬1大勺，蜂蜜1大勺，面粉40克，玉米澱粉40克，黑胡椒1克，鹽3克，牛奶150克，雞蛋1個，大蒜4瓣。
步驟:
1.雞翅表面用兩把刀洗凈入味。
2.將翅根放入碗中，加入剁碎的黑胡椒和鹽。
3.倒入牛奶，腌制2小時。
4.往碗裏加入辣椒醬。
5.將番茄醬、蜂蜜、蒜末和適量的水攪拌成壹碗果汁。
6.將面粉和澱粉按照1:1的比例混合均勻。
7.取出腌制好的翅根，控水。將雞蛋和1勺面粉加入碗中，攪拌均勻。
8.把雞翅壹只壹只的放入剩下的面粉中，卷起來，讓雞翅沾滿面粉。
9.然後靜置5分鐘回潮，以免炒的時候掉粉。
10，熱鍋熱油，將筷子放入油中起泡沫，將雞塊壹個個慢慢放入鍋中，轉中火煎4-5分鐘，至表面結殼發黃。
11，油鍋轉回大火，雞塊放入油鍋煎壹次，表面金黃，取出油。
12.將準備好的醬汁倒入鍋中，用大火煮沸，直到醬汁變得粘稠。
13，快放雞塊，拌勻，上色，撒芝麻出鍋。
14，成品。