調料:大紅袍基，姜，蒜，花椒，青椒，香菜鹽，紅椒，油，鹽，糖，
開始做飯，
1:食材洗凈，姜蒜切片，香菜、青椒、鴨血切片，泡水去腥。
2.在熱油中加入姜、蒜、花椒炒香，然後放入大紅袍火鍋，炒底料加水，再放入少許大紅袍。底料煮開後，試鹹，可以加點鹽。
3:將黃豆牙金針菇放入開水中煮熟，取出鋪在碗底，然後在開水中加入鴨血，將午餐肉煮熟，取出前將牛肚、牛肚放入鍋中。
4.最後把紅油放入鍋中小火加熱，然後倒在盤子裏。也可以加壹點胡椒粉和胡椒粉，然後倒在盤子裏。
黃瓜炒午餐肉
準備食材:黃瓜洗凈切片，午餐肉切成三角片？兩片大蒜，少許鹽，兩勺醬油，
練習:
1:熱油到油，先放入黃瓜翻炒。
2.加鹽，黃瓜快熟的時候加入午餐肉。
3加入兩勺醬油。
4:翻炒30秒出鍋。