在電鰻的身體兩側生長著壹種特殊異化的細胞，其中每壹個細胞都可以通過控制鈉離子和鉀離子的流動，制造出微弱的電流。
電鰻平常體內的正負電荷會保持平衡，壹旦發現敵情，大腦樞紐立刻通過脊神經發送信號給細胞，當細胞收到信號時，就會產生約0.15伏的電壓。
這樣的細胞布滿電鰻的身體兩側，這些細胞就像小型的疊形電池，當其中壹個細胞收到信號時，幾千個細胞就會同時發電，尾部負極頭部正極，電流就從魚尾流向魚頭，產生的電場直徑達到兩三米，足以將任何動物電暈。
電鰻簡介
電鰻原產於海中，之後洄遊到淡水河中長大，在大西洋，太平洋，印度洋都有它的地盤，而它們洄遊的主要河流就是南美的亞馬遜河，成年電鰻的體長可達2米，重20公斤，相比人們經常食用的各種鰻魚還是有區別，其實電鰻並不是鰻魚，在生物分類上它也更接近鯰魚。
電鰻瞬間最高能輸出800伏的電壓，能將壹頭牛擊暈，鱷魚都怕它，鱷魚被電鰻電死的新聞也看過不少，其實在自然界中能發電的魚類也有很多種，但電鰻是發電量最大的壹種，所以也將電鰻列為世界上最危險的淡水魚之壹。