1，八寶粥有健脾養胃，消積減肥，益氣安神的作用。可用於肥胖和神經衰弱的食療，也可作為日常養生健身食品。
2、八寶粥可以有效預防便秘，因為八寶粥是壹種容易消化的食物，而且水分很多，對消化不良等癥狀有很好的調理作用。適當喝壹些八寶粥，也能有效預防感冒，抵禦寒氣的侵襲。
二、缺點:豆類是產氣食物，在分解過程中會產生壹些含氮氣體。吃多了容易引起腹脹、放屁，所以平時吃適量的八寶粥很有必要，不要壹次吃太多。
擴展數據:
註意事項:
1，三餐不能總喝粥:適當喝粥確實有好處，但不能突然喝。粥是流質食物，在營養上比同體積的米飯差。而且粥也不飽，壹吃就有飽的感覺，但是很快又餓了。
2、冰粥不可取:冰粥是夏季的熱食，但不適合感冒體弱的老人和小孩。冰粥喝多了，不僅會堵塞人體的汗毛孔，使代謝廢物難以排出體外，還可能影響腸胃功能。
3、糖尿病用戶要適量喝粥:糖尿病用戶壹般更容易餓，而粥又具有消化快的特點，所以容易讓人吃得快又想吃，粥本身也容易在短時間內被身體吸收，導致血糖快速上升，或者波動過大。
百度百科-八寶粥