1、根據番石榴的手感來判斷熟沒熟
可以把石榴放在掌心,然後用手輕輕的捏壹捏,若是發現捏的地方有凹陷,手指感覺石榴略有彈性,那說明已經成熟了;若是發現還很硬,壹點都捏不下去的話,說明石榴還是未成熟的。
2、根據番石榴的氣味來判斷熟沒熟
成熟的有甜甜的香味，未成熟的沒有。
3、根據番石榴的顏色來判斷熟沒熟
番石榴若是成熟了的話,其表皮會由鮮亮的綠色逐步轉變為非常柔和的黃綠色。
4、根據番石榴的外表來判斷熟沒熟
,生的番石榴纖維特別細,表面比較光滑,而熟的番石榴纖維則會比較粗,它們會向外突起,會讓番石榴的表面變得不平,有種很粗糙的感覺。
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番石榴桃金娘科喬木，高達13米。原產南美洲。中國華南各地栽培，常見有逸為野生種，北達四川西南部的安寧河谷，生於荒地或低丘陵上；果供食用；葉含揮發油及鞣質等，供藥用，有止痢、止血、健胃等功效；葉經煮沸去掉鞣質，曬幹作茶葉用，味甘，有清熱作用。
參考資料番石榴_百度百科：