還有壹種說法略有不同。也就是說，在黃花菜的最大產地湖南等地區，很久以前的宴席上最後壹道菜就是黃花菜。如果最後壹道菜涼了再來，大家肯定會怪妳，但為了不傷面子，就說“等黃花菜涼了再說”。後來我用“黃花菜涼了”來表示時間太長了，等得太久太晚了。既是對遲到者的批評，也是嘲諷，不傷人家面子。
源於成語“明日黃花”，短語“明日黃花”表達了蘇東坡“相逢莫忙回家，明日黃花蝶愁”。指重陽節後菊花逐漸枯萎，常用來指失去新聞價值的報道或失去及時作用的事物。