有兩道：分別問珍珠丸子、蒜蓉粉絲蒸蝦。
1、珍珠丸子
珍珠丸子又名蓑衣丸子，是壹道經典的湘菜，流行於嶽陽、長沙壹帶。他寓意團圓美好之意，常用於紅事宴席與年節慶典。風味獨特、清香細嫩、鮮香可口。
2、蒜蓉粉絲蒸蝦
蒜蓉粉絲蒸蝦是壹道美食，主要材料有鮮蝦，輔料有粉絲、姜末、蒜子、香蔥等。這是壹道清淡鮮香的菜,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味。用蒸的適合夏天吃。
擴展資料：
營養價值
1、蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
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