絲瓜的品種有：碧綠絲瓜、壽光絲瓜、夏綠1號絲瓜、春帥絲瓜綠、勝1號絲瓜。
1、碧綠絲瓜
碧綠絲瓜為安徽省農業科學院園藝研究所、安徽科樂園藝科技有限公司培育品種，壹代雜種，中早熟，耐熱，耐澇，抗病性強，雌花始生於第8～9節，果實長棒狀，橫徑3.5厘米，長40～50厘米，單瓜果200～250克，每畝3000千克以上。
2、壽光絲瓜
壽光絲瓜品種以長綠、中綠等品種為主，農民多自留種子，部分使用商品品種。
3、夏綠1號絲瓜
夏綠1號絲瓜為廣州市蔬菜研究所選育而成，早熟，適宜珠江三角洲地區夏、秋季種植。
4、春帥絲瓜
春帥絲瓜為重慶市農科院培育品種，特早熟，第5～7節坐第壹瓜，基本上每個節位都有瓜，瓜短筒形，皮皺，表面有白色絨毛，肉厚質嫩，瓜長25～30厘米，直徑4.5厘米，單瓜重250克左右，畝產4500千克。
5、綠勝1號絲瓜
綠勝1號絲瓜為廣州蔬菜研究中心育成。中早熟，春、秋植，主蔓結果為主，連續結果能力強。商品性好，瓜長57.3厘米，橫徑4.6厘米。