每天總是糾結吃什麽蔬菜，補充什麽維生素。小時候看到的紅薯葉和紅薯葉餵豬，或者直接扔掉，結果真的很好吃，很有營養。它們仍然很好吃。它們吃起來比菠菜軟，比大白菜好吃。妳知道它們的營養價值嗎？試驗表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克，脂肪0.2克，糖4.1克，礦物質鉀1.6毫克，鐵2.3毫克，磷34毫克，胡蘿蔔素6.42毫克，維生素c 0.32毫克，與普通蔬菜相比，礦物質和維生素含量優越，胡蘿蔔素含量甚至高於胡蘿蔔。因此，亞洲蔬菜研究中心將紅薯葉列為高營養蔬菜品種，稱之為“蔬菜皇後”。現在介紹壹下如何在陽臺的花盆裏種紅薯。
從紅薯藤上直接剪下壹段10厘米左右的藤蔓，稍微老壹點的藤蔓生命力會更高。
選擇直徑大於10 cm的花盆，因為它們後期生長會非常快，需要足夠的營養。用普通的園土，或者腐殖土，加壹些沙子，增加透氣性。
剪好的枝條，澆足水，放在陰涼處三天左右。壹般壹周就開始生根了。
生長期多施有機肥，夏季多澆水，初秋適當控水。