壹般情況下不是。
飛魚籽可分為紅，黃，綠，黑四種顏色供選。每年4-6月，是飛魚產籽期，由於飛魚籽的食用和藥用價值極高，很多漁民用“漂捕”的方式肆意捕撈，導致飛魚產量急速下降。
壽司食用註意事項：
1、用手而不是用筷子：傳統的食客吃壽司用手而不是筷子。食客可以用筷子吃，也可以手抓直接吃，用筷子容易把壽司的形狀夾壞掉，但用手拿的話壽司會受手的溫度影響口感發生改變，二者各有利弊，總的來說用手拿更傳統更受廣泛認可。
2、蘸醬：絕大部分握壽司(nigirizushi)不需要蘸辣根（wasabi）部分帶味道的握壽司師傅已經刷好醬汁的，甚至不用蘸醬油。
3、食用順序：壽司要遵循從清淡到濃郁的順序，依次品嘗。先從清淡的白身魚開始，再到味道濃厚並且有光澤的魚類，然後是赤身魚、三文魚、魚子，最後再品嘗口味最重的各種貝類、牡蠣、鮑魚、甘甜的鰻魚、甜蝦、魚籽、海膽、厚蛋燒等食材做成的壽司以及卷壽司。
以上內容參考：百度百科-飛魚籽