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千張1張
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豬肉100克
佐料
鹽
適量的
淡醬油
適量的
食用油
適量的
老抽
適量的
青椒
適量的
姜絲
適量的
千塊肉絲怎麽炒
1.
用水沖洗數千張，然後切碎。
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2.
豬肉洗凈，切絲，姜切絲，放在壹起，加入適量的鹽，醬油，澱粉，拌勻，腌制10分鐘左右。
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3.
鍋中水燒開，加入1茶匙鹽，攪拌均勻，將1000根絲放入熱水中，焯水1和2分鐘，取出瀝幹備用。
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4.
切青椒和紅椒。
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5.
鍋中倒入適量油，將肉絲炒至變色，撈出備用。
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6.
鍋裏底油，瀝幹千絲，翻炒。
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7.
加入炒好的肉，然後倒入少許生抽和老抽，用適量的鹽翻炒。
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8.
最後，加入青椒和紅椒，攪拌均勻即可食用。