主要產品:蕎麥面條、蕎麥餅幹、蕎麥饅頭和蕎麥饅頭。
谷物:藜麥、黑米、小米、藕粉。
蔬菜:魔芋、大白菜、黃瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海帶、雞蛋、金針菇、蘑菇、菠菜、西紅柿、豆芽、蘆筍、菜花、洋蔥、生菜。
豆類及豆制品:大豆、眉豆、心豆、豆腐、豆類、綠豆、扁豆、綠豆。
水果:梅幹、蘋果、梨、橙子、桃子、葡萄幹、沙田柚、雪梨、櫻桃、柚子、草莓、櫻桃、金桔、葡萄、木瓜。
飲品:牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶、低脂奶酪、紅茶、酸奶、無糖豆漿。
糖和糖醇:果糖、乳糖、木糖醇、安賽蜜、麥芽糖醇和山梨醇。
判斷食物升糖指數是否高的方法；
1，澱粉碳水化合物，這類食物主要指大米、白面等主食，含有大量碳水化合物，攝入後容易導致血糖值飆升。
2、含澱粉的蔬菜類食物，比如我們常見的紅薯、山藥、土豆、蓮藕等食物。
3.熱量高的食物，如油炸食品、膨化食品、燒烤食品等。，都屬於升糖較快的食物。
4.含糖量高的食物，如桂圓、荔枝、新疆葡萄、白糖、水果糖、蜂蜜等。，都是含糖量高，容易導致糖分上升過快。