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山東有哪些特色美食?

1,山東煎餅:是壹種傳統面食,起源於泰安。煎餅是山東非常受歡迎的面食。現代煎餅制作方法的日期很難考證,但“煎餅”壹詞在山東的使用可以追溯到很久以前。相傳孟姜女在長城哭過,帶的食物是煎餅。

2.德州扒雞:這是德州著名的特產。以五香骨、肉嫩、香而不膩著稱,已有300年歷史。早在明代,德州城和水旱碼頭就有賣燒雞的人。1702年,康熙皇帝遊覽德州,品嘗德州扒雞。從此德州扒雞作為貢品進入宮廷。乾隆年間,扒雞生產者被召入皇宮禦膳堂,德州扒雞名揚天下。

3.青島啤酒:青島啤酒由青島啤酒股份有限公司生產,其前身是國營青島啤酒廠。由英德商人於1903年建立,是最早的啤酒生產商之壹。

4.煙臺蘋果:煙臺蘋果種植歷史悠久,是中國最早種植蘋果的地方。西方蘋果於1871年傳入煙臺,距今已有140多年的歷史。這裏被譽為中國現代蘋果的發源地。煙臺的氣候環境條件非常適合蘋果生長,以“果形直立、色澤鮮艷、果肉甜脆、香氣濃郁”而聞名海內外。