壹只牛蛙
蝦300克
花生100克
壹個洋蔥
幾根蔥
壹個土豆
叢連根
白芝麻
中等油耗
花椒
豆瓣醬適量
5個幹辣椒
適量的糖
醬油適量
料酒適量
牛蛙如何愛大蝦？
用面粉把蝦包回去，在面粉中加入十三種香料混合。放入油中炸至金黃色，撈出瀝幹備用。然後將土豆切成片，裹上面粉，炸至金黃色，瀝幹水分備用。牛蛙也炒著用，花生也炒著用。
將油加熱三分鐘，將蝦背面朝下煎。
炸這種顏色的薯條要註意火候。
蝦炸至金黃色。
牛蛙也要包點面粉，拌上13香。
註意花生的熱量
取壹口大鍋，倒壹點油，放入胡椒粉，讓它慢慢變香。加入蒜、蔥、蔥、辣椒，炒香，倒入大蝦、牛蛙，壹起翻炒，此時倒入油、醬油、糖。攪拌均勻，然後倒入薯條，花生，撒上白芝麻和蔥花。食物在火鍋之前就吃完了。
吃完幹鍋，倒入高湯，就可以吃火鍋了。隨便怎麽涮都好吃。壹鍋吃兩個，真的很優秀！