五花肉白切肉的做法

五花肉是常用的食材。豬肉具有補腎養血、滋陰潤燥、腎虛體弱、產後血虛、幹咳、便秘、補虛、滋陰潤燥、養肝陰、潤膚的作用。接下來，我收集了白片培根的做法。歡迎閱讀查看。希望能幫到妳。

白切五花肉的第壹道做法

佐料

五花肉350

佐料

大蒜3g，生姜3g，10ml料酒，鹽5g，胡椒粉3g，生抽30ml。

步驟

1.把肉洗幹凈，放在鍋裏，加點水，姜，蒜，胡椒粉。

2.大火燒開，撇去泡沫，再加入料酒和鹽。

3.用中火燉至筷子能插入，不出血。

4.最後取出，稍微冷卻，切片，加入醬油和糖，加上姜末，作為蘸料。

白切五花肉的做法2

成分詳情

五花肉400g，蔥5g，姜5g，蒜5g，鹽10g，醬油10g，香油1g，胡椒粉2g，料酒5g。

步驟

1，挑選合適的肥瘦五花肉洗凈。

2.將五花肉放入鍋中，加入姜片、蔥和料酒壹起煮(去腥)。放入鍋中煮30分鐘。

3.取出切片即可食用。

4.鍋中加熱30g油和炒好的蒜，加入醬油，香油調成汁漬。