不需要。
祛濕的食療良方首選是“紅豆薏米粥”，薏仁需要炒制。薏苡仁用文火炒至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香即可，亦可到中藥店買炒薏苡仁。
而赤小豆不需要炒制，赤小豆所含的皂苷具有通便、利尿和消腫作用，能解酒、解毒，具有降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、減肥等作用。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非赤小豆莫屬。
適宜和禁忌人群
1、紅豆薏米粥適用於濕熱人群
同樣是濕邪為患，但有寒濕（怕冷、舌苔白膩）、濕熱之分，紅豆薏米湯主要適用於濕熱體質的人群，癥狀表現為身體困倦、頭發面部容易出油、易生粉刺痤瘡、常感到口苦口臭、小便發黃、大便黏膩不爽、舌苔黃膩等。
2、陰虛體質慎用
紅豆薏米湯有服用禁忌，薏米會促進子宮收縮，妊娠期禁用。另外，有口燥咽幹、手足心熱、大便幹燥、舌紅少苔等陰虛癥狀最好也慎用。
以上內容參考 人民健康網--祛濕食療有良方?首推“紅豆薏米粥”、人民日報社--食用紅豆薏米湯有講究