種植香菜根需要選擇合適的土壤。壹般香菜根系適合生長在微量元素豐富、排水良好的土壤中，所以種植香菜根系時最好選用有機質豐富、土壤疏松的沙壤土，種植後為植株松土，提高土壤的透氣性。
2.選擇植物
種植香菜根也要選擇合適的植物。壹般要選擇生長健壯、沒有遭受病蟲害的健康香菜，然後用鋒利的剪刀把植株的根部剪掉，把香菜根部生長過密的根部剪掉，幫助植株保存養分。同時，修剪時要保證修剪傷口的光滑度。
3、種植
種植香菜根時，可以直接把香菜根種在土裏，用適量細土掩埋。並且種植後，為了使植物盡快適應種植環境，需要向土壤中澆灌適量的水，使土壤全部浸透，為植物提供壹個相對濕潤的生長環境。
4、後期維護
後期要給植物提供合適的光照，讓植物正常進行光合作用，同時也要給植物提供合適的養分，提高植物的生長速度，讓植物長得更旺盛。此外，在給植物提供養分時要註意施肥量，避免肥料受損。