很多人吃了茶葉蛋後會覺得消化不良。這是因為茶和雞蛋的結合使胃難以接受。這種刺激很難消化，但對人的身體不好。煮雞蛋比茶葉蛋更有營養，因為煮茶葉蛋的茶葉是放久了的老茶，需要泡很久。
擴展數據
1，茶蛋阻礙消化吸收:茶蛋本身的兩種成分是很好的營養食品。雞蛋富含氨基酸、蛋白質、卵磷脂和微量元素。壹天壹個雞蛋可以充分吸收其營養。
2、茶葉蛋會引起貧血:茶葉蛋久煮，蛋黃呈灰綠色，這是由於蛋黃中的亞鐵離子與蛋白質中的硫離子形成不溶性的硫化亞鐵，不會被人體吸收利用。如果孩子經常吃它，鐵會被吸收不良，導致缺鐵性貧血。
3、蛋黃剛煮熟的營養最好:有的人早餐只吃壹個雞蛋，喝壹杯牛奶，這樣雞蛋裏的蛋白質就會流失。如果能同時吃壹點面包或饅頭，可以最大限度地保留雞蛋中的蛋白質，被人體吸收。
人民網——解析茶葉蛋的危害如何吃雞蛋更健康？